Pod koniec września, i w październiku, kiedy słońce złoci liście, a powietrze pachnie ziemia i solą, wyruszam na dzikie nadmorskie ścieżki i do zagajników, by zebrać głóg- drobne, bordowo- czerwone owoce, które błyszczą na gałęziach jak rubiny jesieni.

Łącze je z jabłkami z ogrodów mojej mamy i sadów znajomych- pachnącymi, dojrzałymi, prawdziwymi.

Z tej owocowej harmonii powstaje ocet o subtelnym, aromacie, ciekawym kolorze i lekko wytrawnym, głębokim smaku.

Dlaczego warto?

• Głóg od wieków znany jest ze swojego działania wspierającego serce i krążenie
• Działa uspokajająco, wzmacniająco, reguluje ciśnienie krwi
• Wspomaga trawienie i wzmacnia odporność

• Może być stosowany jako naturalny tonik do wody
• Do sosów sałatkowych i dań np. z dziczyzny
• Jako dodatek do ciepłych napojów i naparów

Jesienny eliksir wzmacniający serce.