Kategoria: Bez kategorii

Pod koniec września, i w październiku, kiedy słońce złoci liście, a powietrze pachnie ziemia i solą, wyruszam na dzikie nadmorskie ścieżki i do zagajników, by

Czarny bez – jesienny skarb o głębokim smaku i kolorze. Gdy lato powoli ustępuje jesieni, na krzewach czarnego bzu dojrzewają jego tajemnicze, lśniące owoce- ciemnofioletowe

Bazylia to nie tylko zapach włoskich wakacji – to zioło mocy i aromatu, które hoduję w mojej ogrodowej folii, z troską i bez pośpiechu. Ze

Ocet z czeremchy – dzika elegancja jesieni.  Wśród dzikich łąk i leśnych ścieżek, gdzie wiatr niesie zapach liści i wilgotnej ziemi, dojrzewa ona – czeremcha.

Ocet z głogu – jesienny eliksir dla serca. Jesień w nadmorskich zagajnikach ma swój rytm – cichy szum liści, chłodny wiatr i błyszczące wśród gałęzi

Ocet z czerwonej porzeczki – domowy eliksir zdrowia w wersji limitowanej.  Z pozoru niepozorna- drobna, czerwona, lekko kwaśna…Ale kto raz spróbuje jej smaku, ten wie,

Żywy ocet z jabłek Najczęściej używany ocet w domowej kuchni. Niefiltrowany, niepasteryzowany, z naturalnym osadem. Dojrzewał kilka miesięcy, aby nabrał odpowiedniego smaku, zapachu, a przede

Żywy ocet z jabłek i owoców dzikiej róży.  Dzika róża- królowa jesieni, strażniczka odporności Kiedy letnie słońce ustępuje miejsca złotej jesieni, w krzakach dzikiej róży

Maj pachnie bzem…czarnym bzem! W maju natura rozkwita pełnią życia, a w powietrzu unosi się słodki, lekko cytrusowy zapach kwiatów czarnego bzu. To właśnie te

Winogrona – szlachetność zamknięta w owocu. Soczyste, słodkie, pełne słońca i aromatu – takie są winogrona z mojego ogrodu. Od wieków symbolizują zdrowie, urodzaj i